预制菜行业深度研究报告：预制风起

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报告摘要

我们将预制菜划分为调理肉制品、酒店菜、料理包和C 端四类。关于预制菜的分类方法较多，且产品间界限模糊，我们根据产品形态并结合渠道特点，将 2 千多亿市场大致划分为调理肉制品、酒店菜、料理包和C 端四类.