唯链：2020年代保障食品安全的关键技术

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报告摘要

当前，食品生产行业的数字化水平是所有行业中最低的36，较低的基数意味着提升物联网技术会极大地改变未来几年的增长速度。此外，数字化需要多项并行改进来重建现有系统，以确保生产过程的安全。为了抓住提升生产力.