【研报】乳制品行业深度研究报告：常、低温乳品差异化发展高端化演进并行不悖

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报告摘要

需求端：巴氏奶对常温奶存在替代空间，但替代过程需要一定时间巴氏奶营养结构更佳巴氏奶采用低温长时间灭菌，最大限度保留鲜奶营养成分。根据灭菌方式不同，液体奶分为常温奶和巴氏奶。常温奶通过超高温.