【研报】酱酒行业系列报告一：弯道超车酱酒起风

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报告摘要

2.1.2 生产环境严苛，产能扩张受限就产区地理环境而言，酱酒对酿酒环境要求十分苛刻。茅台镇作为酱香酒的主产地，其独特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及亚热带气候是酱酒酿造的天然屏障。但是，茅台镇的.