好食品研究所（GFI）：2021年培育肉和海鲜行业状况报告（英文版）

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报告摘要

食品研究所(GFI)是一个国际网络组织，为可持续、安全和公正的蛋白质供应制定路线图。我们找出最有效的解决方案，调动资源和人才，帮助粮食系统的合作伙伴提供替代蛋白质，负担得起的,很好吃。