2020代餐轻食消费洞察报告

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报告摘要

20代餐轻食消费洞察报告 20 CBNData. All rights reserved. 代餐健康消费 20 代餐轻食 消费洞察报告 20代餐轻食消费洞察报告 123 目录 第一部分： 线上代餐轻食 消费概览 03 第二部分： 线上代餐轻食 消费趋势 12 第三部分： 代餐轻食产品 品质联盟 25 TABLE OF CONTENTS 20代餐轻食消费洞察报告 第一部分： 线上代餐轻食消费概览 20代餐轻食消费洞察报告 国家大力倡导提高全民健康，不断出台相关支持政策，客观推动了消费者对健康关注度的持续提升，20年， 84%的消费者“明显比以前更关注健康”。 “健康中国”推动下，消费者自身健康意识不断提高 数据来源：公开资料整理 “健康中国”相关政策及措施 2019年 20年 2019-20年消费者对健康 关注度平均值 数据来源：益普索20中国成人健康管理白皮书，Q:请问您平时对健康的关注程度为？请问0-10分打分，0分 表示一点也不关注，10分表示非常关注。Q:相比较过去两年，您对于您自身的健康的关注程度发生了怎样的变化？ N=2927 2019年 2016年颁布“健康中国2030”规划纲要 健康中国建设上升为国家战略，把人民健康放在优 先发展的战略地位 颁布体育强国建设纲要 紧围绕全民健身和健康中国家战略的实施，明确 体育强国建设的三阶段战略目标及五大战略任务。 成立健康中国行动推进委员会，出台健康中国行动 （20192030年） 提出“全民健身”、“合理膳食”等15个重大专项行 动，目标到2030年，全民健康素养水平大幅提升， 健康生活方式基本普及。 启动全国民体质监测活动 提升科学健身指导水平和全民健身公共服务能力，充 实完善国民体质监测系统和数据库 20年 “我明显比以前 更关注健康了” 20年消费者 健康关注程度的变化 84% 8.72 8.64 20代餐轻食消费洞察报告 营养均衡的健康饮食需求旺盛，代餐受到关注 除了作息健康和运动健身，消费者认为健康饮食同样是促进健康的重要环节，尤其注重营养摄入均衡和科学饮食结 构。而满足“均衡营养需求”的代餐，关注度比肩“健康饮食”。 85% 84% 83% 82% 80% 78% 77% 作息规律 运动/健身 减少熬夜 营养均衡 不暴饮暴食 少抽烟 饮食多样 摄入蛋白质 少盐 膳食纤维 消费者认为有益健康的习惯 数据来源：益普索20健康快餐研究报告，A：以下这些描 述，是否符合您目前自身的情况？N=1835 88% 87% 84% 83% 76% 营养摄入均衡/科学饮食结构 饮食结构多样化 合理摄入蛋白质 补充维生素/微量元素 补充膳食纤维 选择有机食材 相比以往，人们哪些行为有所增强？ 数据来源：益普索20健康快餐研究报 告，A：一些人认为下面的生活习惯或饮食习 惯有益健康，请问您的同意程度如何？N=1835 数据来源：微信指数 2008-2011 微信指数 “健康饮食” VS “代餐” 健康饮食代餐 20代餐轻食消费洞察报告 根据中国营养学会制定的团体标准 T/CNSS002-2019代餐食品： 代餐食品：为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐 的营养需要，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的 一种控制能量食品。 部分代餐食品：为了满足成年人控制体重期间一餐或 两餐部分营养需要，代替一餐或两餐中部分膳食，专 门加工配制而成的一种控制能量食品。 noun. daican 代餐 代餐食品的科学标准正在逐步完善 2019年11月，中国营养学会发布团体标准代餐食品T/CNSS002-2019，定义了 “代餐食品”和“部分代餐 食品”，并确认了对应的技术指标。 数据来源：中国营养学会团体标准代餐食品T/CNSS002-2019数据来源：整理自中国营养学会团体标准代餐食品T/CNSS002- 2019，必须成分和选择性成分的含量范围省略 技术 指标 代餐食品 （每餐提供量） 部分代餐食品 （每餐提供量） 能量200-400kcal80-200kcal 蛋白质提供能量占比25-50% 提供能量占比25-50%， 且不低于8g 脂肪 提供能量占比不超过 30% 提供能量占比不超过 30% 必须成分 膳食纤维、维生素A/ B1/ B2/ C、烟酸、叶 酸、钙、镁、铁、锌 膳食纤维、维生素B1/ B2、钙、铁、锌 可选择性成分 维生素D/ E/ B6/ B12、 钾、磷、钠 维生素A/ D/ E/ B6/ B12/ C、叶酸、烟酸、 镁、钾、磷、钠 其他成分如添加，应符合相应标准和/或有关规定 数据来源：丁