【研报】餐饮行业：顺应年轻化和下沉发展之势海伦司引领平价小酒馆潮流

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报告摘要

1) 低度酒如预调鸡尾酒更加流行，酒馆行业上游消费空间逐渐增加。年轻一代的酒类消费特点更加偏向低度、理性、健康、时尚、个性，而低度酒如预调鸡尾酒度数较低、价格相对红酒、白酒更加便宜、口味多样化，可以充.