【研报】火锅行业“流量洞察”系列报告（2）：“海底捞”+“凑凑”线下客流知多少

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报告摘要

流量洞察框架+结论线下商圈聚类分析+线下消费客流+线上消费评价聚焦中时间序列全国区域客流数据多维比较分析全国线下新增门店数追踪截至20年底，海底捞在一、二、三线城市布局比例为 25%：51%：22.