NCBD：2025-2026餐饮闭店率白皮书

行业研究

2026-09-0982页NCBD

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报告摘要

基于NCBD（餐宝典）《2025-2026餐饮闭店率白皮书》，全景解析80个餐饮品类闭店率数据：行业平均23.70%（逐年攀升）、啫喱煲40.4%居首、咖啡10.8%最低；五大“死亡品类”连续三年进入

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NCBD·

行业研究82 页2026-09-09

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