蜀海百川研究院：2024面馆业态洞察报告（20页）

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报告摘要

蜀海供应链百川研究院2024面馆业态洞察Author：PrinceWang品类概览市场趋势发展概览数据来源：蜀海供应链百川研究院品牌化进程加速，摘掉有品类无品牌标签80年代前1.0夫妻店我国的面馆门店主要以夫妻小店为主80年代到千禧年2.0标准化初现随着味千拉面等外来品牌进入中国市场，国内的面馆经营者受到启发，开始探索面馆标准化发展之路2010年前后3.0爆发期较重视供应链建设和门店模型的打造，资本及相关产业对面馆赛道的关注度也在提高20年至今4.0新面馆时代赛道迎来了快速发展期，新中式面馆崛起，更多的区域面馆品牌崭露头角市场趋势数据来源：蜀海供应链百川研究院1500亿在即，白热化日显10.6118.69.73.16.15.62.55.62.920年2021年2022年2023年2024年5月2024年全国面馆相关企业注册量、注销量注册数（万家）注销数（万家）1053895113011911370152022.20%-15.00 .30%5.40.00.90%-20.00%-15.00%-10.00%-5.00%0.00%5.00%.000...