量贩零食行业专题报告：进入下半场效率为王-231129（44页）

报告摘要

诚信责任亲和专业创新2请参阅附注免责声明0102030405yUdVfUaXfZ8XtRoOnMoQqQ9PbP9PnPpPtRsRlOmNoMfQpPrN6MpOpPxNoPzQuOtQrO33/CONTENTS01020304050644诚信责任亲和专业创新5请参阅附注免责声明国内零食行业：渠道和品类不断细分化、多元化01百草味进驻线上物质生活缓慢回归初创期（70年代-90年代）消费升级、场景多元、渠道多元、种类丰富经济起步期，物质生活逐渐回归。主要消费人群为沿海地区城市居民。产品种类单一，饼干糖果占据主要市场。国企占主导地位。舶来品强势入场成长期（90年代-21世纪初）改革开放后，物质生活快速发展。主要消费人群为城市、城镇居民。产品种类增多，舶来品与国产零食各据半壁江山。线下成长期线上探索期休闲零食行业加速发展，民营企业主导；即食性产品崭露头角；商超、夫妻店为主要销售渠道；线上市场不成熟、消费者接受度低。线下成熟期线上启动期线下调整期线上加速期线下重塑期线上迭代期行业蓬勃发展，小袋装、烘干产品开始普及，新品类扩张；商超等传统模式成熟；加盟/自营门店兴起；