食品饮料行业深度研究报告：中国咖啡行业深度研究报告系列一从休闲到上瘾咖啡乘风起-230928（31页）

报告摘要

证券研究报告证监会审核华创证券投资咨询业务资格批文号：证监许可（2009）1210号未经许可，禁止转载行业研究食品饮料2023年09月28日食品饮料行业深度研究报告推荐（维持）从休闲到上瘾，咖啡乘风起中国咖啡行业深度研究报告系列一中国咖啡行业深度研究报告系列一与酒精、烟草并列全球三大消费级上瘾品，咖啡兼具上瘾、社交和文化属性与酒精、烟草并列全球三大消费级上瘾品，咖啡兼具上瘾、社交和文化属性。作为早期工业文明不可或缺的能量来源，咖啡是20世纪晚期仅次于石油的大宗贸易，也是被历史验证的长青单品。其饮用年限越久，饮用量也越多，高单价和高复购支撑，单品更易起量，天花板也更高，是食品饮料里的黄金生意。供需共振，咖啡1400亿市场，近五年CAGR25%，预计至25年约2.7k亿。一方面价格带空白，高端（星巴克）与低价（雀巢咖啡粉）之间巨大的需求未被满足；另一方面15年起国内咖啡产业链渐趋完善，奶咖/果咖/茶咖创新，互联网对运营效率亦有提升，供需共振扩容。