乳制品行业深度：行业更迭谁主沉浮“一杯鲜奶”更胜一筹-230829（185页）

报告摘要

此报告最后部分的分析师披露、商业关系披露和免责声明为报告的一部分，必须阅读。下载本公司之研究报告，可从彭博信息：BOCM或https:/此报告最后部分的分析师披露、商业关系披露和免责声明为报告的一部分，必须阅读。交银国际研究行业剖析2023年8月29日乳制品行业深度：行业更迭谁主沉浮，“一杯鲜奶”更胜一筹乳制品行业深度：行业更迭谁主沉浮，“一杯鲜奶”更胜一筹乳制品行业将经历新兴品类的更迭：乳制品行业将经历新兴品类的更迭：乳制品是中国最大的消费子行业之一，在多品类乳制品生产商的主导下，其纵向和横向整合步伐也是行业最快。虽然未来五年（2023-27年）的整体复合年增长率仅为3.7%，但新兴品类的增长前景更令人振奋，如鲜奶（复合年增长率13%）、奶酪（12%）和冰淇淋（6%）。我们看好具备长期成功的条件、又能够克服短期挑战的公司。疫情后健康意识提高，鲜奶表现将更胜一筹：疫情后健康意识提高，鲜奶表现将更胜一筹：随着疫情后健康意识提高，我们预计具有明显营养价值的品类将于今年跑赢，例如鲜奶（伊利/蒙牛/光明）。