预制菜行业产业链系列研究之二：鉴析海外洞察趋势-230803（99页）

报告摘要

鉴析海外，洞察趋势预制菜产业链系列研究之二证券研究报告AA股行业深度发布日期：2023年8月3日分析师：安雅泽SAC编号：S1440518060003SFC编号：BOT242分析师：陈语匆SAC编号：S1440518100010SFC编号：BQE111分析师：菅成广SAC编号：S1440521020003SFC编号：BPB626本报告由中信建投证券股份有限公司在中华人民共和国（仅为本报告目的，不包括香港、澳门、台湾）提供，在遵守适用的法律法规情况下，本报告亦可能由中信建投（国际）证券有限公司在香港提供。同时请务必阅读正文之后的免责条款和声明。1核心观点：复盘日本和美国预制菜行业发展，日本方面，行业于1970s先后完成BC端的导入并持续增长，其中1990年之前，B端市场增长贡献更大。而在宏观经济下行以及老龄化等因素的影响下，预制菜销售渠道逐步由B端向C端实现切换。