社会服务行业海外复苏专题系列：美国餐饮行业复苏启示录-220802（46页）

报告摘要

研究报告|20222年0088月02日海外复苏跟踪专题系列美国餐饮行业复苏启示录行业研究深度报告社会服务餐饮投资评级：超配（维持评级）投资评级：超配（维持评级）证券分析师：曾光0755-S0980511040003证券分析师：钟潇0755-S09805131003证券分析师：张鲁010-S0980521120002请务必阅读正文之后的免责声明及其项下所有内容报告摘要n美国餐饮行业：品类百花齐放，子赛道规模美国餐饮行业：品类百花齐放，子赛道规模 成长性差异显著参考子赛道加工繁琐程度、餐桌服务程度高低参考子赛道加工繁琐程度、餐桌服务程度高低，彭博将行业划分为Quickservice（快餐）/FastCasual（快休闲）/Coffee Snacks（咖啡小吃）/Pizza（披萨）/Casual（休闲）/FamilyDing（家庭餐饮）/Upscale（高端）7大子赛道（美国餐馆协会标准：前4个赛道为有限服务餐厅，后3个赛道为全面服务餐厅）。