2021年能量饮料行业发展需求趋势分析及市场竞争格局研究报告（23页）

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报告摘要

能量饮料独享体力劳动和运动类消费场景，需求基本盘牢固。能量饮料满足消费者提神、体力补充需求，咖啡、茶饮则满足消费者提神、情感和社交需求，消费诉求决定消费场景，因而能量饮料独享长途驾驶等体力劳动、运动类场景，咖啡、茶饮则独享到店消费的社交类场景，能量饮料同咖啡和茶饮的替代主要发生在熬夜加班等脑力劳动场景以及非到店消费的休闲类场景。体力劳动、运动类场景在能量饮料消费结构中占比近70%，为其需求景气提供强支撑。替代场景中，有望通过错位竞争共同做大蛋糕。1)脑力劳动场景下，能量饮料、咖啡等产品在白领、学生等群体中渗透率仍然有较大提升空间，以当前白领群体中的主流提神产品咖啡为例，20年我国人均生咖啡消费量仅0.2千克，仅为日本/美国的4%/3%，未来能量饮料和咖啡天花板较高。